Le Specialità dell'inverno
costolette cotte al forno con i classici aromi
..fagottini di coscia di faraona al forno con gremolada alle arance
...sottofesa di vitello al forno con crema di funghi porcini
Il classico cappone di Natale disossato con delicato ripieno
...gustosi bocconcini morbidi con salsa al barolo
bocconcini teneri nella ricetta classica
... Gamberi, spada, salmone e calamari
bocconcini di salmone accompagnati da un salsina alle mel
croccante con granella di pistacchi